tortine fruttariane ai fichi

Semplicemente mele a fette e fichi.
Volevo somigliassero alle tartellette di fichi delle pasticcerie francesi.
Uno spuntino leggero e dolce, davvero buono.
L'ho preparato per merenda nel mio giorno di riposo.

insalata invernale

insalata verde, mela, cipolla, peperone, oli, limone e lamponi.
Trovo piacevole aggiungere frutta all'insalata mista, la rende più gustosa e facile da mangiare, almeno per me,
Era da un pò che non mangiavo insalate ma frutta in prevalenza, con poche verdure e ortaggi,
Ora sto lavorando da Starbucks, la famosa catena di caffè e capuccini.
Le poche cose che posso mangiare sono la spremuta di arancia, il the, la macedonia, il frullato verde smoothie di verdura e frutta insieme.
Di solito frullo la macedonia e ne faccio un frullato, con una spremuta e uno smoothie.
Questo è il mio pranzo in questo periodo.
Negli utimi tempi non ho mangiato benissimo, ora cerco di ritornare al cibo crudo.
Un lungo periodo di cotto da sempre fastidio al mio corpo.

dolci naturali al cioccolato

Ingredienti: frullato di cachi, cacao e un pò d latte di cocco.

Ho da poco scoperto il latte di cocco, mi piace soprattutto quando ho voglia di qualcosa di corposo.
Non è troppo dolce e non sa nemmeno molto di cocco,
Scaldato con cacao abbondante crea una bella cioccolata calda vegan, gustosa e leggera.
Qui l'ho unito ai cachi e ha una consistenza simile al budino.
E' da un mesetto che ho ripreso a fare sport, vado in piscina !

crema di latte di cocco mattutina

latte di cocco, marmellata tiepida di mirtilli e mandorla.