frutta e verdura di aprile

menu di primavera disintossicante


adoro i carciofi e ora ne mangio più che posso !
ora che è stagione faccio il pieno
 li mangio crudi tagliati sottili con succo di arancia e cocco
oppure con olio e pepe

mangio anche le fave crude con cipolla, pepe, olio, sale

CREMA CRUDISTA DI FAVE
fave, limone, semi di girasole, semi di zucca, olio, pepe, avocado





sto mangiando anche gli asparagi che sono di stagione




MACEDONIA DI ASPARAGI E FRAGOLE

asparagi crudi a cubetti con fragole e succo di limone, un pò di sciroppo d'agave



ESTRATTO DETOX DI ASPARAGI

asparagi
mela