giovedì 25 luglio 2013

CERIMOIA


La Cerimoia ( anche detta annone), è un frutto originario delle Ande del Perù, ma viene coltivato anche in sicilia. E' un frutto che ho scoperto di recente e che adoro.
E' chiamata anche fragola del paradiso, capite perchè è buonissima??
Fuori è verde a forma di pigna, quando è matura è morbida.
Dentro è bianca e ha dei semi neri. Adoro il suo sapore fantastico che mi ricorda pera e fragola.
Certamente sarebbe più etico mangiare solo frutta locale, ma le ho provate un paio di volte visto che le ho trovate al mercato ortofrutticolo.
È ricca di calcio, fosforo, ferro, vitamina C.
Ha proprietà antiossidanti ed è nota per le sue virtù anti-cancro e anti-malaria.

In sicilia nella zona di messina  viene coltivata la cerimoya e chiamata Anona.
per me è stata una piacevole e gustosa scoperta, se passo dalla sicilia ne faccio il pieno, ma anche se vado in sud americaaaa. Qui ogni tanto le trovo a buon prezzo, sono deliziose... adoroooo
piacere purooo












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