RAW TORTA PERE CIOCCOLATO

.. inverno freddo... ultimi giorni passati mangiando arance, mandarini, mandarini cinesi e mele...
a volte anche qualche zuppa crudista di verdure.. direi che un dolce me lo merito proprio...
per scaldare un pò anche il cuore...

Base per la torta: noci - datteri - carruba

ripieno cioccolato: olio di cocco, datteri , cacao, banana

ho fatto la base tritando noci, datteri e carruba in polvere.
Ho ricoperto di fette di pera.

a parte ho tritato datteri, con cacao in polvere, due banane e olio di cocco fuso.
ho versato il coposto nella tortiera e ho messo ancora delle fette di pera

- sopra per decorare un alchechengi e polvere di cacao