LATTE DI NOCE BRASILIANA CRUDO

ricetta del latte di noci brasiliane 

Ingredienti: noci brasiliane, acqua

HO LASCIATO UNA MANCIATA DI NOCI BRASILIANE IN ACQUA TUTTA NOTTE. LA MATTINA LE HO FRULLATE CON UN PAIO DI DATTTERI E HO BEVUTO IL TUTTO SENZA FILTRARE. BUONO ANCHE SE IL LATTE DI MANDORLA RIMANE IL MIO TOP.

 Le noci brasiliane sono molto energetiche, contengono molta vitamina E e del gruppo B, contiene molto selenio. Crescono nella foresta amazzonica di Perù e Bolivia.
Hanno azione antiossidante grazie al selenio contenuto, stimolano la funzione tiroidea, hanno basso indice glicemico, aiutano a mantenere pulito il fegato.
Insomma una buona colazione energetica o ottimo spuntino !!
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diario alimentare di oggi 18.07.13 

colazione tisana alle erbe

 pranzo: latte di noci brasiliane - tiramisu di banane del post precedente + 2 banane intere

merenda fragole e anguria

cena: pomdorini con avocado - pomodori crudi ripieni (di pomodoro, basilico e olive) - spaghetti di zucchina con crema di olive