questi spaghetti mi hanno molto soddisfatta, non uso troppo l'avocado ma ogni tanto da un pò di cremosità e sazietà che non guastano.. olive e origano per me danno sempre un tocco in più.. .. mediterraneo e gustoso..
in più sono stati condivisi in compagnia e questo è sicuramente la cosa più meravigliosa!
Era una serata: cena cruda tra donne... così si fanno due chiacchiere mentre si cucina, mentre con le dita puliamo i contenitori e il frullatore e mentre spazzoliamo tutto, come se non mangiassimo da un'eternità! :)) gioiosa condivisione di sano cibo e sane chiacchiere direi! Vedeste le facce soddisfatte che avevamo mentre mangiavamo e il silenzio..
cena sana, fresca, buonissima ... tutta salute !
spaghetti di zucchina allla crema di avocado e pomodoro
Ingredienti per gli spaghetti: una zucchina a testa
per il sugo: avocado, origano, olive, pomodoro fresco, pomodoro secco, basilico fare gli spaghetti di zucchina. frullare tutto insieme per il sugo. Decorare con olive e pezzi di pomodoro.
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