lo so, lo so.. non c'azzecca nulla con le lasagne e magari siete tra quelli che odiate queste imitazioni e giochi di parole.. anche io di solito..
la cosa buffa è che avevo preparato questo piatto per me, l'ho fotografato, mi sono assentata per scaricare la foto.. torno indietro e mio padre lo stava spazzolando!
mi guarda.. era per te? No tranquillo, pa, te l'avevo preparato apposta!
Queste si che sono soddisfazioni! hihihih
LASAGNA CRUDISTA
ingredienti: zucchine pomodori freschi pomodori secchi olive mandorle
tagliare la zucchina a strisce, io uso il pelapatate. Va bè anche pela-zucchine allora mettere su un piatto queste fette una accanto all'altra con i bordi un pò sovrapposti così che siano più unite
frullare insieme i pomodori, i pomodori secchi, le olive, l'origano, le mandorle o anche i pinoli che sono più saporiti
versare il sughetto sullo strato di zucchine, coprire con un altro strato di zucchine a strisce e ancora con il sughetto.
Decorare con fette di pomodoro e olive intere
Le mie ricette sono sempre semplicissime, ma ci si può sbizzarrire.. se cercate in rete poi ci sono molte versioni accattivanti. Io per ora sto sulla semplicità e cerco di non usare troppe noci
Sul web si trovano tante ricette meravigliose di questo genere ! Provatele
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