menu di primavera disintossicante
adoro i carciofi e ora ne mangio più che posso !
ora che è stagione faccio il pieno
li mangio crudi tagliati sottili con succo di arancia e cocco
oppure con olio e pepe
mangio anche le fave crude con cipolla, pepe, olio, sale
CREMA CRUDISTA DI FAVE
fave, limone, semi di girasole, semi di zucca, olio, pepe, avocado
sto mangiando anche gli asparagi che sono di stagione
MACEDONIA DI ASPARAGI E FRAGOLE
asparagi crudi a cubetti con fragole e succo di limone, un pò di sciroppo d'agave
ESTRATTO DETOX DI ASPARAGI
asparagi
mela
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