MOUSSE AL COCCOLATO crudista

Classica mousse al cioccolato cremosa, che mi piace molto. Sarà che oggi non c'è il sole e fa freschino, mi viene voglia di qualcosa di cremoso e coccoloso.
Il cioccolato da una consistenza meravigliosa ! E ovviamente un buon sapore cioccolatosooo





Ingredienti:

1 avocado
2 cucchiai di cacao o carruba in polvere
1 cucchiaio di sciroppo di agave
30 gr di nocciole tritare fini
30 gr di cioccolato fondente ( o burro di cacao)

Sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria, a fuoco basso.
Frullare un avocado con due cucchiaini di cacao in polvere o carruba in polvere.
Dolcificare con un cucchiaio di sciroppo d'agave se lo volete più dolce, aggiungete le nocciole tritare fini.
Versate nel pentolino con il cioccolato fondente e mescolate bene.